Bouchées de courgette et chèvre frais

Coupez la courgette soigneusement lavée, en tranches moyennes/assez fines.

Mélangez le chèvre frais, les pignons de pin et assaisonnez avec le sel et le poivre à convenance.

Disposez la préparation sur les rondelles de courgette. Ajoutez quelques gouttes de vinaigre à la pulpe d’abricot sur chaque préparation.